7月26日–29日，在怀化市政府相关部门的指导帮助下，经过紧张的筹备，怀化市食品行业协会组织开展了为期四天的全市第二期食品安全管理员培训，培训由怀化商业供销学校协办。

    此次培训，在第一期培训的基础上，进一步严格培训要求，创新工作方法，保证学习效果。

在内容上，系统地学习了《食品安全法》和《食品安全基础知识》、《食品销售要求》、《食品安全监管》等有关食品安全的法律法规和基本要求；

    在师资力量上，安排资深专业权威人员担任授课老师，对关于生产经营中安全要求做了详细讲解，面对面解答了学员们在实际工作中遇到的各种问题和疑惑；

在时间安排上，严格按照省市关于培训的要求，采取课前提醒、课上点名等形式，充分保证学习时间；

    在培训组织上，紧贴从业人员实际，硬性要求反复讲，薄弱环节重点讲，力求学有所获。协会还建立了培训微信群，参训学员可针对实际工作中遇到的问题随时提问，协会通过老师授课和或微信回复等形式给予及时解答。