当前位置:首 页 > 新闻动态 > 新闻动态

新闻动态 NEWS

新闻动态

推动中医药产业发展 "怀化黄精”品质鉴赏会召开

2024年4月20日,受怀化市中药材产业协会的委托,怀化市食品行业协会组织怀化学院、怀化市检验检测中心、怀化市餐饮行业协会、怀化市林科所、湖南知著科技有限公司、怀仁大健康产业集团公司共7位专家到怀化药食同源大健康管理有限公司(怀化药食同源产品推广中心)办公室召开“怀化黄精”品质鉴赏会。本次会议由怀化市食品行业协会执行会长谭鸣担任组长,怀化学院副校长伍贤进,怀化市检验检测中心主任刘译,怀化市林科所研究员王耀辉,怀化市餐饮行业协会会长向方等专家担任评委。

品鉴会上,怀化中药材产业协会秘书长李泓峻对“怀化黄精"深厚的历史文化底蕴、极具特色的质量品质以及目前的产业发展做详细介绍。他指出,怀化现有黄精种植面积 27.3万亩,综合产值达 55.7亿元,有相对集中连片上千亩的黄精种植基地 31个,有市级以上的龙头企业 14 家,有集加工、仓储、物流、交易、展览为一体的综合性集散交易中心,也有致力于衍生产品研发、饮片生产、精深加工与销售的健康产业园。由此可见,怀化的黄精产业已经具备了不错的规模和市场地位

在品鉴环节,通过观察、品尝和讨论,专家一致认为,“怀化黄精”色泽鲜黄,块大肉厚,加工过后色泽乌黑油亮,口感香甜软糯,衍生产品种类丰富,包装规范,特色鲜明,业内口碑甚佳,备受市场认可。之后检测公司出具了“怀化黄精”的营养成分、重金属和农残检测报告,令"怀化黄精"的食品安全性得到了证明和保障。

"怀化黄精"作为一种药食同源的产品,在餐饮行业中的食疗药膳方面具有广阔的发展前景,现已开发了不少药膳菜谱,如黄精老母鸡汤、黄精粳米粥、黄精猪肚汤等,不仅味道鲜美,还具备补气健脾,润肺益肾,抗衰老,抗疲劳的功效。

专家建议,今后要加大“怀化黄精”品牌建设和宣传力度,增加“怀化黄精”种植面积,致力于"怀化黄精”深加工产品的开发与推广,努力让"怀化黄精”成为广为人知的区域品牌,为大健康发展、乡村振兴和经济建设做出越来越重大的贡献。

怀化市食品行业协会官网 2015 - CNFIA ALL rights reserved. 湘ICP备15007579号-1

地址:怀化市锦溪北路49号(即怀化市迎丰工商所2楼)

怀化市食品行业协会官网办公室: 网站电话: 电子邮箱:1968890591@qq.com

怀化市食品行业协会版权所有 不得非法镜像 本站最佳分辨率为1366*768

最佳浏览器为IE8 技术支持:e5e第五元素 湘公网安备 43120202000065号