2017年湖南省食品安全知识暨怀化“四小”整治培训班开班

       根据怀化市政府关于在城区范围内开展食品安全“四小”集中整治的统一安排，2月23日下午，由怀化市食品行业协会、怀化市中小商贸流通企业服务中心牵头组织的2017年湖南省食品安全知识暨“四小”整治培训班在怀开班。

        据介绍，“小作坊、小食店、小餐饮、小摊贩”简称食品“四小”，由于其数量多，分布广，是食品安全监管工作的重点。为规范食品“四小”的市场经营秩序，保障市民饮食安全，市政府从2016年12月1日起至2017年6月30日在城区范围内开展食品安全“四小”集中整治。此次培训会就是根据相关要求，对“四小”从业人员开展的一次集中培训。在培训中，来自市城区的130余名“四小”企业负责人和食品安全管理人员将认真学习食品安全法、食品经营许可办证程序、食品安全及管理相关知识，并进行考试。市食品药品监督局领导和相关专家亲自任教和辅导讲解，考试合格的，将获得《食品安全知识培训结业证书》。（本报记者 龙丽芳)

(转载怀化日报)